Safranbolu biraz özel. Iki saat kuzeyinde Ankara ve nadiren bulunan Osmanlı iç mimarisi Türkiye’nin iyi örneklerindendir ve  yabancı turistler tarafından ziyaret etmiştir. Eski Safranbolu ve keyifli bir ev ‘World Heritage Site’ sınıflandıma ve çok hoş bir yerde bir gün geçirmek için çevresinde göçebe bunu kazandık. Şehir merkezindeki dükkanlar restore ediliyor yaklaşık …

tarihi yapılar

 Safranbolu’da,neredeyse 348 Yılı deviren Yemeniciler Çarşısı Ekonomik Kriz boğuşuyor ve Kira fiyatlarının  faz Safranbolu’da, 1661 yılında inşaa edilen Yemeniciler  çarşısı  1975 yılında Vakıflar Genel Müdürlüğü tarafından  yenilenerek  hediyelik eşyaların satıldığı dükkanlar haline getirildi.Ekonomik olarak yavaşlayan tüm dünyanın girdiği buğran yavaş yavaş Safranbolu esnafına da tesir etmeye başladı.Bu tarihi çarşıda esnafların çoğu kepenk kapatırken …

1-)SAFRANBOLU Karabük ilinin  en büyük ve en çok gelişmiş ilçesidir. 2-) 17 Aralık 1994 tarihi itibari ie Türkiye’de bulunan Dünya Miras Listesi’nde yer alan 9 kültürel varlıkdan biri olup turistler için cazibe merkezidir. 3-)Şehir  ismini, bölgede büyüyüp yetişebilen  safran çiçeğinden alır   4-) Safranbolu’nun  2000 yılı nüfus sayımında nüfusu  47.257  olarak tespit edilmiştir. 5-)Tarihte …

SAFRANBOLU’NUN ÜNLÜ ETLİ YAPRAK DOLMASI Safranbolu merkez bölgesi ve köyleri üzüz bağları açısından zengindir. Bundan dolayıdır ki Safranbolu da etli yaprak dolması zengin sofrasında kendine yer bulabilmektedir. SAFRANBOLU’NUN ÜNLÜ ETLİ YAPRAK DOLMASI Malzemleri 1 kilogram asma yaprağı 1 kilogram. yağlı kıyma 4 adet soğan 3 adet domates 2 su bardağı …

SAFRANBOLU , GÜVEÇ TARİFİ ,GÜVEÇ NASIL YAPILIR ,EMEK TARİFİ , YEMEK

Safranbolu’yu seyahat edecek olanlara nacizane birkaç önerimiz olacak.Öncelikle Safranbolu lokumunu şiddetle tavsiye ediyoruz özellikle çifte kavrulmuş Safranolu lokumunu. İkinci olarak muhakkak Safranbolu yerel gazozu olan Bağlar gazozu içmeden gitmeyin ki gaazoz deyip geçmeyin gerçekten çok şahane bir tadı var.   Birde güzel gözleme yapan evler vardır oralara muhakkak uğrayın derim.Bunlara …

Tüm mevsimlerin ayrı bir güzellik kattığı SAFRANBOLU en güzel mevsimi ki bahardır.TÜM DÜNYANIN DÖRT BİR YANINDAN GELEN TURİSTLERİYLE  Safranolu yeni bir doğuşu soluklar adeta…Size tüm renklerin cümbüşünü sunar tarihinin mistik kokan tepeleinde..Bu mevsim adeta tarihi evlerinin bahçesinde çiçekler tüm renklerden bir harmoni oluşturup bir mozaik sunar siz misafirlerine güneşi batırabilirsiniz …

Safranbolu sitesi sakinleri size bugün harika bir o kadar da kolay bir yemek tarifi vermek İsiiyorum.Yemeğimizin adı patlıcansız türlü.   Yemek:Patlıcansız TÜRLÜ   MALZEMELER 1 ADET SOĞAN 1 ADET HAVUÇ 3 ADET PATATES 30/40 GRAM KIYMA 2 ADET YEŞİL BİBER  Yemeğimizi yapmaya başlarken öncelikle soğanımızı ince ince kıyıp yağda orta …